5.1 Levendetransport

En stor andel av kongekrabbene som leveres til krabbemottaket vil bli levende transportert til markedet, ofte i kombinasjon med bil og fly.  

Riktig håndtering av krabbe er svært viktig for å unngå negative faktorer som kan gi dårlig krabbevelferd, som øker sannsynlighet for dødelighet under transport til markedet.

Voksen kongekrabbe er i utgangspunktet et hardført dyr med et relativt lavt stoffskifte, som egner seg for levende transport. Det finnes i dag ingen felles standard for pakking og transport av krabbe, og hvert mottak har egne rutiner for pakking. 

Det første man bør gjøre før en transport er å sørge for at krabben har hatt optimale levendelagringsforhold dagene før transport. Man må også evaluere dyrene helsetilstand og luke ut dyr som ikke egner seg for transport, basert på vitalitetscoring.

Det er utviklet et system for velferdsscoring for kongekrabbe som kan brukes for å luke ut dyr som vil få problemer med å overleve en lang transport til markedet.

Dyrene som kommer i kategori gult er for svake og bør ikke sendes levende til markedet. 

Velferdsscore

Tabell som viser velferdsscore for krabber basert på bevegelse, gripeevne, løfting og status (død/levende):

Figur 1. Tabell over velferdsscore